Speisekarte

Alle Angaben im Internet ohne Gewähr. Bitte informieren Sie sich vor Ort nochmals über den Stand der aktuellen Speisekarte, da diese sich monatlich ändert. 

(Stand 03.07.2020) 



Vorspeisen

Carpaccio von der Tomate mit Burrata an Wildkräutersalat
12,50 €

Garnelen gebraten auf gegrillter Honigmelone mit  Aprikosen-Chutney
14,- €

Hauchdünne Scheiben vom Eifelochsen an Wildkräutersalat und geriebenem Parmesan
14,50 €
 
Suppen
Rahmsüppchen von Möhre und Ingwer mit Kalbfleischwürfeln
8,50 €

Rahmsüppchen von Pfifferlingen mit seiner Einlage
7,50 €

 


Vegetarische Speisen


Knödel von Spinat mit Ricotta-Fülle auf geschwenktem Blattspinat und Kirschtomatensauce
16,50 €

Bunte Gnocchis auf Linsen mit Apfel-Chutney und Salat
14,50 €
 
Fisch
Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch auf mediterranem Ofengemüse, Bandnudeln und Kirschtomatensauce
23,50 €

 
 
 
Die Hauptgänge
 

Schweinefiletmedaillons an Pfefferrahmsauce mit Kartoffelkroketten und Gemüse der Saison
18,50 €

Grillteller „Arosa“
Steakletts vom Rind, Schwein und Kalb mit Salat und Pommes frites
23,50 €

„Alt Mayener“ Schiefersteak mit Bratkartoffeln und Salat
28,50 €

Lammkarrée vom Eifeler Urlamm, mit Kartoffelgratin und mediterranem Ofengemüse
28,50 €

Entrecôte vom Eifelochsen mit gebackenen Zwiebeln an Senfsauce, dazu Bratkartoffeln und Böhnchen im Speckmantel
29,50 €

Schnitzel vom Kalb mit hausgemachten Pommes und Salat
26,50 €


 
Dessert
 

Parfait-Terrine von Tiramisu auf einem Süppchen von Honigmelone
8,20 €

Waldbeerbecher „Arosa“
Frische Beeren mit Vanille- und Erdbeereis, dazu geschlagene Sahne
7,90 €

Crème brulée mit hausgemachtem Mascarponeeis
11,50 €




Gerichte mit frischen Pfifferlingen entnehmen Sie bitte unserer Tageskarte im Restaurant.
 

Gutshof Hotel Arosa GmbH     -     Koblenzer Str. 2    -    56299 Ochtendung  (Germany)  -    Tel.: +49 (0) 2625 44 71   -   www.gutshofhotelarosa.de
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