Speisekarte
Alle Angaben im Internet ohne Gewähr. Bitte informieren Sie sich vor Ort nochmals über den Stand der aktuellen Speisekarte, da diese sich monatlich ändert. (Stand: 27.06.19)
Vorspeisen
Unsere leckere Salat- Bowle mit Sommersalat, Tomate,
Gurke, Ei und Kresse
wahlweise mit Balsamico– Dressing oder Erdbeer- French- Dressing
10,50 €
on Top
mit Pastrami und roten Zwiebeln 5,50 €
mit Sommerfrüchten und gebratenen Riesengarnelen 6,50 €
Hauchdünne Scheiben vom Eifelochsen mit gehobeltem Parmesan, Ruccola und Capriani Sauce
13,50 €
Mini Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse, Cocktailtomate,
Thymian und Ruccola
12,50 €
Gegrillte Honigmelone an Honig- Chilli- Jus, gebratenen Riesengarnelen und Gurken - Carpaccio
14,50 €
Suppen
Rahmsuppe vom Kohlrabi und Kokos mit gebratener Garnele
8,50 €
Kraftbrühe vom Eifelochsen „asiatisch inspiriert“ mit Ramennudeln, Gemüse und gebackenem Kartoffel Wan - Tan
8,30 €
Blumenkohlschaumsüppchen mit Vanille und einem
Ravioli von Gartengemüse
7,80 €
Steinköhler an gedämpftem Mini- Fenchel mit
Tomate und Auberginen
23,50 €
Zanderschnitte gebraten auf dicken Bohnen, roter Beete und Zwiebellauch
24,50 €
Net Fisch, net Fleisch
Zoodles in Avocado- Pesto mit geschwenkten Kirschtomaten
und einem Salat
14,50 €
Knödel von Spinat mit Ricottafülle, dazu geschwenkter Blattspinat, Möhrchen und Zwiebellauch in Pinienbutter
16,50 €
Ravioli vom Grillgemüse mit geschwenkten Kaiserschote und Parmesanrahm
14,50 €
Hauptgänge
Schweinefilet mit Feta- Quarkfülle an Thymianjus auf Blattspinat mit Spinat- Ricotta-Knödel
18,50 €
Gebratene Brust vom Maishähnchen auf Tomaten Sugo mit Tagliatelle und Mini Zucchini im Backteig
19,50 €
Alt – Mayener SchiefersteakZart marmoriertes Rumpsteak vom Eifelbullen(300g), mariniert mit Kräuterpaste, Senf und mildem EIFEL- Premiumschinken,
serviert mit Bratkartoffeln und Salat
28,50 €
Steak vom Eifelschwein „Surf und Turf“
Steak vom Eifelschwein und Riesengarnelen mit Sauce Bernaise,
hausgemachten Pommes und einem Salat
22,50 €
Baby- Back- Ribs vom Eifelschwein glasiert mit Arosa BBQ Sauce, dazu Buttermaiskolben, Coleslaw Salat und hausgemachte Pommes
18,50 €
Grillteller „Arosa“
Feine Medaillons von Rind und Schwein mit „ Willi´s Kräuterbutter“, hausgemachten Pommes und ein Salat
22,50 €
Rinderfilet „Düsseldorfer Style“
Rinderfilet mit einer Wodka- Senfsauce, gebackenen roten Zwiebeln,
Böhnchen und Bratkartoffeln
30,50 €
Dessert´s
Honig Mohn Panna cotta mit Himbeermark und Beeren
7,50 €
Aprikosen Mousse- Tartelette mit marinierten Aprikosen und
Oliven- Ricotta- Creme
9,50 €
„Naked“ Himbeer- Mousse- Törtchen
7,50 €
Beeren- Triffel
leckerer Vanillebiskuit, Naturjoghurt, Himbeermark und Beeren
7,50
Kirschflammkuchen mit Marzipanparfait
11,50 €
Unsere Empfehlung :
Eine Tasse handgefilterten Kaffee „ Supremo “
( vollmundig, kräftig, säurearm )
Kaffeerösterei Nero / Koblenz
Tasse 0,25 l 3,10 €
oder
Cold brew Kaffee
Arabica- Frappé oder
Vanille- Äthiopia- Frappé
0,2 l 3,50 €