Speisekarte

Alle Angaben im Internet ohne Gewähr. Bitte informieren Sie sich vor Ort nochmals über den Stand der aktuellen Speisekarte, da diese sich monatlich ändert. 

(Stand 11.05.2020) 



Vorspeisen

Bunter Sommersalat „Arosa“ garniert mit Tomate, Gurke und Ei, dazu
 gebackenem Spargel und Kochschinken
12,50 €
Asiatisch abgeschmeckter Salat von Spargel und Eiernudeln mit gebratenen Hummerkrabben
14,50 €
 
Suppen

Rahmsüppchen von Frankfurter grüne Sauce - Kräutern mit einer Rose von luftgetrocknetem Schinken
7,80 €
Rahmsüppchen vom Spargel mit seiner Einlage
7,50 €


 
Vegetarische Speisen

Basilikum Risotto mit geschmorten Strauchtomaten und geschmelztem Burrata
14,50 €

Mein „No Meat Burger“
Brioche Bun, Veggie- Paddy, Tomaten- Paprika- Relish, Gurken Relish, Tomate, Gurke, Salat und
Schmelzzwiebeln mit Pommes Frittes
15,00 €
 
Fisch

Schnitte vom Zander auf krosser Haut gebraten mit neuen Kartoffeln,
 Rieslingrahm und grünem Spargel
25,50 €
 

 
 
Die Hauptgänge
 
Schweinefiletmedaillons an Rahmchampignonsauce mit Kartoffelkroketten und Gemüse der Saison
18,50 €
Grillteller „Arosa“
Steakletts vom Rind, Schwein und Kalb mit Salat und Pommes frittes
23,50 €
Alt Mayener Schiefersteak mit Bratkartoffeln und Salat
28,50 €
Lammkarrée vom Eifeler Urlamm auf Polenta -  Crème, feinem Gemüse und Portweinjus
29,50 €
Zwiebelrostbraten vom Entrecote auf sautierten Bohnen mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
26,50 €


 
Dessert
 
Tiramisu von Erdbeeren im Glas
8,50 €
Erdbeerbecher „Arosa“
Frische Erdbeeren mit Vanille - und Erdbeereis, dazu geschlagene Sahne
9,50 €
Parfait von Mascarpone mit Erdbee r- Champagne r- Süppchen
9,50 €


 

Gutshof Hotel Arosa GmbH     -     Koblenzer Str. 2    -    56299 Ochtendung  (Germany)  -    Tel.: +49 (0) 2625 44 71   -   www.gutshofhotelarosa.de
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